Ausbildung zur/zum Koch/Köchin (m/w/d)

Zentralküche

Good News: Unsere Küche sucht Nachwuchs!

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)                

Startdatum: 01. August 2022                                   
Bewerbungsfrist: 30. April 2022
Voraussetzungen: Guter Hauptschulabschluss
In Zusammenarbeit mit der Schule: BBS der Stadt Oldenburg

In Ihrer dreijährigen Ausbildung in unserer Küche und unserer dazugehörigen Cafeteria sind Sie mittendrin statt nur dabei. Sie werden fachlich und methodisch durch unser Prinzip ‘Learning by doing‘ Stück für Stück an wichtige und spannende Tätigkeitsfelder kompetent herangeführt. Dazu gehören:

  • Nährwertreiches, bewusstes und frisches Kochen
  • Achtsames Verarbeiten von Lebensmitteln  
  • Arbeitsabläufe in einer Groß-/Zentralküche inklusive der Bandversorgung kennenlernen und mitgestalten
  • Bestellungen über einen Warenwirtschaftssystem auslösen sowie Speisekarte und Menüvorschläge für externe Kunden/ Partyservice erstellen
  • Umgang mit HACCP-Richtlinien und unserem Pius-internen Qualitätsmanagementsystem erlernen
  • Durchführen regelmäßiger Kalkulationen und Wareneinsätze  
  • Warenannahme und Lagerung nach dem Prinzip First in First out

Haben Sie Lust in einer modern ausgestatten Küche von einem erfahrenen Team ausgebildet und begleitet zu werden?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne: 

Herr Michael Schulze
Küchenleiter
Telefon 0441 229-1140

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse), unter Angabe der Kennziffer Azubi_Küche_1221, per E-Mail an bewerbungenatpius-hospital [todd] de.

Stellenangebot als PDF-Dokument: 
Letzte Aktualisierung: 07.02.2022